中華民國教授學會是一個專業組織，旨在促進高等教育的發展與進步。該學會由來自各大專院校的優秀教授共同組成，致力於推動教學研究，提升教育水準，並促進學術交流。
中華民國教授學會每年都會舉辦各類學術研討會、研究成果發表會和教學講座，為教授們提供一個互相學習與交流的平台。這些活動不僅能夠促進教學研究的發展，也能夠幫助教授們更好地理解教育環境與現代教學理念。
此外，中華民國教授學會還定期舉辦各種專業培訓和課程講座，以幫助教授們不斷提升自己的教學技能和知識水準。通過這些培訓和講座，教授們可以更好地滿足學生的需求，提高教學質量，並對專業領域有更深入的理解。
中華民國教授學會致力於推動教育改革和創新，鼓勵教授們積極參與學術研究和教學實踐，引領教育行業不斷前進。該學會的存在不僅是一個組織，更是一個學術家庭，讓教授們能夠彼此支持、學習和成長。
在未來，中華民國教授學會將繼續致力於推動高等教育的發展，促進學術研究的進步，並為提升教育水準貢獻自己的力量。相信在這個組織的共同努力下，我們一定能夠看到更加優秀的教授們，更加優秀的學術成果，以及更加繁榮的教育事業。
中華民國教授學會的學術委員會與專業委員會設立 【記者廖宥婷/台北報導】
灃食公益飲食文化教育基金會主辦「灃食夢想計畫—夢想食驗事」行動創意競賽，14組夢想團隊師生展現熱情與無限創意，完成精彩的飲食夢想；7月3日將在國立臺灣科學教育館舉辦最終評選，揭曉年度大獎得主。同時，團隊實踐成果自7月1日起在科教館進行為期2週展覽，歡迎民眾親臨一探師生們的努力成果
灃食教育基金會副執行長葉俊甫表示，「灃食夢想計畫」期待透過孩子視角觀察飲食教育樣貌，藉由天馬行空的創意發想，讓飲食夢想不僅落實在生活體驗，也在「食」驗及調整過程中，培養孩子對飲食文化的好奇心，讓「吃」不再只是單純的吃，而是啟發孩子對環境、社會與文化多元思考，豐富飲食教育面向。
葉俊甫説，這次灃食夢想計畫的實踐過程，透過主題網站方式呈現，(https://www.dreamslab.fullfoods.org/)「可以從團隊上傳的資料，發現夢想從無到有的過程，也提供有志投入飲食教育的朋友作為參考資料，當然，也期待更多創意，能在飲食教育的第一線發生。」
入選的14組夢想團隊呈現方式多元豐富：有透過科學調查探討剩食、醜蔬果與不受歡迎的食材像蔬菜或三色豆遇到的問題，從中試圖改善，並發揮創意開發新菜色；也有夢想團隊從生活觀察出發，重新認識在地食材像麻芛、西瓜綿等，賦予食材全新風貌；更有團隊種植仙草、稻米及艾草等，透過觀察種植的過程，深刻體驗食材從農場到餐桌的過程。
另外，其他團隊走進製麵廠、菜市場、漁市場等場域，藉由參訪採買過程，去認識日常生活中的飲食文化；當然，也有從傳統飲食出發的體驗課程，像帶領孩子料理客家鹹豬肉、小米吉拿富等，讓不同族群的飲食文化深刻在實踐中體現。葉俊甫說，讓飲食夢想實踐的過程，不僅引領孩子認識食材，更從中讓飲食文化與生活緊密結合，藉由追夢過程去累積起飲食素養。
而為了留下孩子實踐飲食夢想的過程，灃食也組成夢想計畫紀錄小隊，從南到北、甚至遠征金門探訪這14組夢想團隊，藉由影像紀錄下孩子的圓夢過程，14支精彩夢想影片均已公開在灃食Youtube頻道(https://www.youtube.com/@fullfoods/videos)，期待提供有興趣推廣飲食教育的夥伴參考，做為下一個夢想的起點。
灃食也特別辦理「夢想計畫」人氣投票活動，投票者有機會可獲得Switch及Air Pods大獎，人氣投票自即日起至6月30日截止，歡迎民眾至專屬活動網站(https://www.dreamslab.fullfoods.org/)欣賞孩子們精彩的實踐成果，並投票支持自己最喜歡的夢想團隊！。
文章來自: https://n.yam.com/Article/20240613969671
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